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肝脏是人体重要的器官，担负着排出体内毒素的功能，只有肝脏健康，排毒顺畅，人才不易得病，因此人们越来越重视对肝脏的养生了。因此，平时要加强肝脏的养护。在日常生活中，有一些食物，看上去很丑，但是对肝脏很有帮助，每天吃一点，清肝火，消炎症，早知早受益。
绿豆
中医认为绿豆能促进体内毒物的排泄，促进机体正常代谢，可解百毒。如解酒毒。绿豆中含有丰富的酸性物质，如果与冰糖配合，养肝功效大大增强。是夏天避免出现肝火旺盛的首选食物。
蒲公英叶
蒲公英的叶子可以帮助肝脏排毒，预防酒精性肝损伤，提高肝细胞活力，并且利尿效果显著，可助肝脏排毒，预防酒精性肝损伤，提高肝细胞活力。
