白癜风患者所有美食都可以吃吗?

白癜风是一种常见多发的色素性皮肤病，其实就是白斑，但并不是所有的白斑都是白癜风。白癜风常常表现为一小部分出现白斑，而且基本上全身各部位可发生，常见于指背、腕、前臂、颜面等。此病世界各地均有发生，印度发病率最高，我国约有千万人发病，可以累及所有种族，男女发病无显著差别。

饮食，是非常重要的东西，尤其是对于不小心生病的人来说，在养病治病过程中必须讲究忌口，注意饮食的调节，不然的话，会影响病情的发展。

1、尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。比如：樱桃、橙子等。

2、减少食用那些含谷胱甘肽的食品。饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、鱼、虾、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。

3、少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜等。绝对禁食鱼虾海味、禁饮酒。因食鱼、饮酒引起白癜风发病、复发或病情加重者，屡见不鲜。一些门诊病能明确指出自己初发病与饮酒、进食海鲜的因果关系，也有一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大。

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