10.28这么“吃醋”降压降脂，可惜很少人知道
- 作者: 保持微笑e
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
醋是我们厨房里面一种非常常见的调料品，在做菜或者烧汤的时候滴入几滴食醋，色香味全都有了。
除了烹饪用，醋的保健功效不能小觑。不论是在李时珍的《本草纲目》或是孙思邈的《千金要方》中均有用醋治病的记载。
小郎中中医理论认为醋味酸、甘，性平，归肝、胃经，具有健胃消食、化淤活血、软坚散结、收敛固涩、止泻解毒的功效，
可用于治疗食积不化、消化不良、腹泻厌食、淤阻疼痛、呕血便血、虚汗不止等症。
“吃醋”保健康
常言道，柴米油盐酱醋茶，经常吃点醋，可以享受这五大功效!
降压降脂
用醋增加菜肴风味，减少用盐，能降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。
有研究数据发现，每天坚持饮用一大勺醋，可以刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮，它能起到扩展血管、保证血液畅通的作用，从而也能降血压。
健胃消食
食醋还有增加食欲的功效，这也是很多人喜欢在食物里加点醋的重要原因之一。
《本草拾遗》中也记载食醋能：开胃、消食。当食醋进入消化系统后，就可以促进胃液的分泌，并使肠胃蠕动的速度大大加快。
