你还在吃金针菇吗？现在知道还不晚，看完赶快告诉家里人
- 作者: 呆琲琲
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
金针菇是我们家里非常常见的食材，做法多种多样，很多人都喜欢吃。那我们应该如何正确挑选优质的金针菇呢，赶快来看看是怎么做的吧！
第一，闻味道。
优质的金针菇是没有异味的，而是会散发出一股清香的味道；如果金针菇有刺鼻的味道则有可能是经过特殊处理的，这样我们就不要购买了。
第二，看菌盖。
我们在选择散装金针菇的时候一定要挑选菌盖大一点的，因为正常的金针菇，它是有菌盖的，这种口感更好一点营养更多一些。
第三，看颜色。
新鲜的金针菇颜色比较纯，比较正自然的颜色柔和而不亮，不会蔫蔫的，如果在购买的时候发现蔫的话，那就一定不会是新鲜的了，就不要购买了，大家以后再购买金针菇的时候一定要记住以上三点，买回来的金针菇一定是非常好吃的！
