面条不要炒，不要蒸了，试试这种做法，5分钟做1锅，全家人抢着吃

作者: 随身携带放大镜
来源: 数月亮
2020-03-29

绝美丝瓜面线轻松煮的小诀窍~这一碗丝瓜面线，就像一幅挂在墙上雅俗共赏的水墨小品。朴拙淡雅中吐露丝丝明媚，平易近人里蕴含一点奇趣，看似无华却又绝美。老婆问，这一次丝瓜(约500克)为何不切成块状，要在削皮之后剖半再切成薄片?我回说:?为了搭配面线(100~120克)滑柔的口感，所以切成易熟易软的薄片，不能一成不变啊!??再则，由于丝瓜和海味极搭，便决定以鲜虾4条助味增色，期收画龙点睛之效，两颗蒜瓣和少许红葱酥则是有增香和催化之功能。?教育首重因材施教，做事要懂因地制宜，用人则需适性适才，烹割之术亦然。面条不要炒，不要蒸了，试试这种做法，5分钟做1锅，全家人抢着吃