洋葱可万万别这样吃,不但杀不了癌细胞,反而还致癌,赶紧转
- 作者: 嗷嗷de奥特曼
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
人体每时每刻都可能有癌细胞的出现,但是我们的身体内的免疫系统是一个奇怪而强大的维护者,能够识别并吞噬这些细胞,从而避免癌变。但是,当免疫系统变弱,那么癌细胞就会疯狂的产生,形成肿瘤。这也会导致我们身体出现疾病,甚至是死亡。不过只要我们改掉一些不良的饮食习惯,常吃一些抗癌食物就能远离癌症的威胁。其实在我们身边就有很多抗癌、防癌的天然食材,就像洋葱就是其中之一。
洋葱之所以能抗癌,主要依赖于它其中的槲皮素和硒元素。其中硒是一种抗氧化剂,能提升人体免疫力,抑制癌细胞的生长。
而槲皮素是一种活性物质,它能提高癌症抑制基因表达,还能阻止癌细胞的分裂。
不过需要注意的是,槲皮素在受热情况下容易失活,从而失去抗癌效果。
尽管洋葱能抗癌,但是下面的这种吃法,可是非但不能抗癌,还会致癌!
洋葱若经高温油炸方式烹饪时,可能产生致癌物质——丙烯酰胺。
这种物质在温度高于150度时就会生成,而且随着温度的升高,它的含量越多。
所以要想发挥洋葱的养生功效,不建议选择油炸、烧烤哦!
除了洋葱外,我们身边还有哪些抗癌食物呢?这里小编继续给大家介绍一下