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茄子虽然一年四季都能买到，但数夏季的最好吃。做法也是千变万化，比如：地三鲜、蒸茄子...
不管怎么做都超级下饭，一碗米饭，一块茄子，香嫩可口，忍不住得动筷子。
茄子和辣酱简直绝配，酱香十足，再搭配上香菇、豆干、青椒，味道上会更胜一筹。
食材
——
圆茄子、豆干、香菇、青椒、辣椒酱
[ 做法 ]
- STEP 1 -
豆干切细条，香菇切薄片，青椒切段
- STEP 2 -
茄子切成细条
- STEP 3 -
