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今天教大家做一道肉末蒸豆腐，豆腐这样做太好吃了，营养又美味，制作简单，家常必备。
需要准备的食材有：老豆腐一块、瘦肉、小米椒、生姜、蒜子、小葱、黄瓜、香菜
1.选用老豆腐，将豆腐切成1厘米的小立方，放入盘中备用。
2.将瘦肉切成肉末，葱白切末，生姜和蒜子切末，小米椒切碎放一旁备用。
3.锅中放入适量食用油，油热后下入肉末、生姜末、小米椒和葱白炒香，再下入蚝油炒香，加入适量水，放生抽、盐、少许老抽调味后再倒入淀粉水勾芡。
