如何“吃掉”血脂
- 作者: 段子他亲爹
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
饮食疗法可以说是最简便，也是最“省钱”的治疗方法，患了高脂血症能吃什么，吃多少，不能吃什么都需要严格控制。营养成分的摄入与血脂有很大联系，选择适合的食物及量才有助于控制疾病发展，改善病情。高脂血症是很多慢性病的危险因素，威胁着人们的健康。既然高脂血症与膳食密切相关，那么我们应该如何从日常膳食中预防和治疗高脂血症，“吃掉”血脂呢？
脂肪酸分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸两大类，二者区别很大，需要大家学会区分。
膳食纤维与血脂代谢呈正相关关系，可溶性膳食纤维比不溶性膳食纤维作用更强。主要来自于大麦、燕麦、豆类、新鲜水果等，建议正常成年人一天吃25~30毫克膳食纤维，大约两个苹果。
维生素 C属于水溶性维生素，可以促进胆固醇降解，增加体内胶原合成，防止脂质过氧化。主要来自于新鲜蔬菜水果，高脂血症患者可以常规补充水溶性维生素。水果中含有较多的维生素C。
矿物质中的镁对心血管有保护作用，可以降胆固醇，降低冠状动脉张力，增加冠状动脉血流量。
除此之外，血脂高的朋友们还需要限制饮酒。尤其是对于高甘油三酯患者来说，更要严格控制饮酒量，每日不要超过 20克酒精，就算喝也不要选择烈酒，可以喝适量低度的葡萄酒。除了补充上述营养物质以外，三餐的选择和量也要注意，多吃玉米、荞面、燕麦等粗粮；烹调用油多采用豆油、玉米油、葵花籽油、芝麻油、橄榄油等；每天应保证摄入水果蔬菜半斤到1斤，豆类或坚果适量。徐海通 /
