博思财富

怎样做辣子鸡好吃 试试这三种美味做法

2018-04-11 18:00:54    来源:99健康网

好吃的辣子鸡怎么做呢?大家知道哪几种比较美味的做法呢?今日小编推荐三种做法,喜欢吃辣子鸡的吃货们,不妨来了解下,自己动手做出来的美食,相信是更加诱人的。

好吃辣子鸡做法

家常辣子鸡:鸡肉切块并用盐一茶匙、生抽一汤匙、五香粉一茶匙、白糖半茶匙、料酒两汤匙、食用盐腌制30分钟;烧开水后把鸡肉迅速放进去煮开,然后倒一汤勺白酒,再次煮开捞出来洗净控干。

鸡肉放进八成热油,大火半煎半炒到金黄且油不要多。微黄的时捞出来后再放进去一次;二次复炸完后把油全部滤掉,放入盐、孜然粉、花椒粉炒匀;倒入干辣椒、蒜片、八角、花椒炒出香味至干辣椒变酥脆即可。放入油炸花生米拌匀、撒一点鸡精就可以出锅了。

重庆辣子鸡:鸡先净剁小块;蒜切片;姜切片,葱切段;干辣椒剪成段备用;将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后,放入8成热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起备用。

另起炒锅,放适量油烧至7成热,倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒,翻炒至辣椒味呛鼻,油变黄;倒入炸好的鸡块,炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱段,鸡精,白糖,熟芝麻,炒匀后起锅即可。

总3页123下一页尾页
分享一下咯

猜你喜欢

热点阅读

它是天然“雌激素”, 女人过了40可多吃, 延缓衰老

生活百科

它是天然“雌激素”, 女人过了40可多吃, 延缓衰老, 提升女人味!

它是肾脏的“充电宝”, 没事吃一点, 养肾益气, 让

生活百科

它是肾脏的“充电宝”, 没事吃一点, 养肾益气, 让男人电量满满!

白开水里加“它”, 每天喝杯, 免疫力提高了, 妇科

生活百科

白开水里加“它”, 每天喝杯, 免疫力提高了, 妇科炎症“溜”了!

男人晨起若有3种现象, 肾脏或许“危在旦夕”, 难怪

生活百科

男人晨起若有3种现象, 肾脏或许“危在旦夕”, 难怪心有余而力不足!

女人不到30, 妇科炎症就缠身? 坚持“1泡1喝”, 炎

生活百科

女人不到30, 妇科炎症就缠身? 坚持“1泡1喝”, 炎症自己溜!

女人妇科炎症难缠? 谨记“2多1喝”, 消炎抑菌, 炎

生活百科

女人妇科炎症难缠? 谨记“2多1喝”, 消炎抑菌, 炎症溜得快!

不论男女, 身体出现3种现象, 或许“肝癌”悄悄靠近

生活百科

不论男女, 身体出现3种现象, 或许“肝癌”悄悄靠近, 早知早预防

3种内内, 再有情趣也少穿, 炎症或许找上门, 00后女

生活百科

3种内内, 再有情趣也少穿, 炎症或许找上门, 00后女生也要注意!

特伤眼的3种行为, 玩手机排第2, 第1让人出乎意料,

生活百科

特伤眼的3种行为, 玩手机排第2, 第1让人出乎意料, 要尽量改掉!

“六味地黄丸”真能补肾? 这1点没搞清, 可能会让男

生活百科

“六味地黄丸”真能补肾? 这1点没搞清, 可能会让男人更无力!