依山吃山,傍水吃水
黔南美景让你醉心流连
美食更让你垂涎三尺~
黔南地域广阔
各地美食各有特色
一起来看看!
舌 尖 上 的 黔 南
都匀太师饼
太师饼制作历史悠久,皮酥,味香,咸甜皆备,作为文人会友的必备佳品,大方而又不失大体,太师饼又名茶花点心,是都匀的传统名点,已有一千多年的历史。据老糕点师傅说,这种饼是商朝纣王的太师闻仲发明的。
都匀冲冲糕
都匀冲冲糕用上米、糯米粗磨成粉,炒半干半熟,笼蒸;撒以芝麻末、黄豆粉、花生米、红糖末蒸熟,用木棒将糕冲出食用。松软味香。已有百余年制作历史。
墨冲角角鱼