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没吃过这些黔南美食,还敢自称黔南人吗?

  • 作者: 不是二是四
  • 来源: 数月亮
  • 2020-03-29

依山吃山,傍水吃水

黔南美景让你醉心流连

美食更让你垂涎三尺~

黔南地域广阔

各地美食各有特色

一起来看看!

舌 尖 上 的 黔 南

都匀太师饼

太师饼制作历史悠久,皮酥,味香,咸甜皆备,作为文人会友的必备佳品,大方而又不失大体,太师饼又名茶花点心,是都匀的传统名点,已有一千多年的历史。据老糕点师傅说,这种饼是商朝纣王的太师闻仲发明的。

都匀冲冲糕

都匀冲冲糕用上米、糯米粗磨成粉,炒半干半熟,笼蒸;撒以芝麻末、黄豆粉、花生米、红糖末蒸熟,用木棒将糕冲出食用。松软味香。已有百余年制作历史。

墨冲角角鱼

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