大厨分享10种超级简单的小龙虾做法：便宜又实惠，干净又卫生！
- 作者: 凌云萧萧
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
麻辣小龙虾，让无数人垂涎的美食，但是又让无数人望而却步，就是怕外边做的不干净或者做的不熟，而且大多数都是小摊或者大排档出售的，确实很难保证干净卫生，所以小编今天为大家推荐10种最常见、最简单的小龙虾做法：香辣小龙虾
原料：小龙虾、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、油、生抽、老抽、醋、蒸鱼豉油、料酒、盐、糖
做法： 1、锅内入油，蒜片、姜片，葱、干椒切段、花椒一起放入锅内，
2、倒入洗净去须的小龙虾
3、调入生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋、料酒，加入一小碗清水
4、调入盐、糖，搅匀，盖上锅盖
5、小火20-30分钟，盛入盘中即可白灼小龙虾
原料：小龙虾、姜、葱、蒜瓣 、盐、生抽、陈醋、白糖、鸡精 、油辣子、黄酒
做法：
1、小龙虾洗干净后入锅，加盐，黄酒，姜片，葱结
2、大火煮开，中火 18 分钟左右完全煮熟
3、另取姜，葱，蒜瓣切成细末
4、加生抽，陈醋，白糖，油辣子，鸡精做成蘸料
5、剥壳，抽取泥肠后蘸食 红烧小龙虾
