春天是养胃养肝的大好时节，宜食忌食一看便知

作者: 爱是抹不去的心伤
来源: 数月亮
2020-03-29

新芽已经发出，寒冷的冬季即将过去，美丽的春天就要来临。在这个换季的时刻，大家急着穿上春衫的同时，也不能忽略重要的饮食。从“口”杜绝疾病，养出好身体，美丽新一年。

养肝养胃

中医学中有“春与肝相应”的说法，春季与肝脏有着很大的联系。人们可以适当吃一些猪肝，鸡肝，配以菠菜效果更佳。而脾胃在春季也是正虚弱之时，适合多吃红枣，生吃熟吃都可。银耳也是益气清肠的良物，最能补脾健胃。

摄入补充

冬天过后，身体容易出现些许营养摄入不足，缺少水分等问题，应多吃水果蔬菜，并注意补充蛋白质。春笋、山药、莲藕、白萝卜、胡萝卜、菠菜、芹菜正是新鲜的时候，炒菜、清煮、熬汤都可，味道鲜美，口感极佳且营养丰富。雪梨、柚子、葡萄、草莓、樱桃等水果也是色泽最饱满诱人之时，此时摄入，不仅能补充维生素和水分，还能增强身体免疫力。

平时也应进食适量乳制品和肉制品，豆浆、鸡蛋是必须，鸡肉、鱼肉和牛肉各种肉类都应有一定量摄入，已补充蛋白质，增加抵抗力。