乖姥爷, 会蒸蛋
- 作者: 我有药阿
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
乖姥爷乖，少不了基本工。
蒸蛋就是做乖姥爷最基本最基本的基本工。
蒸蛋宝宝喜欢吃，而且可以随吃随做。
顺顺玩饿了，五分钟，姥爷的蒸蛋出来了。
顺顺睡醒了，五分钟，姥爷的蒸蛋做好了。
鸡蛋好营养，仅次于母乳。蛋白以卵清蛋白为主；蛋黄除了含丰富的卵黄磷蛋白外，还含有丰富的脂肪和维生素，特别是铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富。
蒸蛋容易吗？
容易。
蒸好容易吗？
嫩，可口，宝宝吃了还想吃，那就要基本工。
蒸一个鸡蛋放多少水好？
50毫升左右为宜。
加点什么好？
加两、三滴食用油，和一丁点盐（轻轻的颤动盐勺，略微振落点点盐）。
搅拌多久好？
放好蒸的水，把装了蛋的碗放好，开始搅拌，直到水开始冒热气，停止搅拌，盖好盖子。
蒸多久？
蒸四分钟左右关火，在锅内继续保持一分钟即可。
