中餐片——下雪天的乌鸡

漫天的大雪出了门.，想想这时候谁没有休息呢,那就是民工,果然我在工地发现了他们的身影,于是我就把他们拍了下来，餐桌上的每一份美食背后都有一段心酸，且行且珍惜！

下雪天适合吃什么？下雪天是寒冷的天气，需要多穿衣服来保暖，在饮食上也需要多吃驱寒保暖的食物，那下雪天适合吃什么呢？下面就来具体看看吧

乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品，其肉中含有多种氨基酸，蛋白质、维生素B2、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。多食乌鸡可提高人的生理机能、延缓衰老、强筋健骨，尤其对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

众所周知乌鸡可是大补，中国特有的药用珍禽，以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗。乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪迎料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异菲，别具的多种菜肴。

元枣乌鸡的做法

原料：乌骨鸡半只，当归三片，红枣、黑枣各50克，黄精一片，熟地、枸杞、甘草各15克。

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