御健祥: 五谷为养, 五果为助, 五畜为益, 五菜为充, 以补精益气。
- 作者: 袁氏宗亲
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
五谷，古人指梗米、小豆、小麦、大豆、黄黍五种粮食，后人多泛指各种粮食。诸如籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。为养育人体之主食。
五谷杂粮富含碳水化合物、蛋白质，和脂肪等，营养配比很合乎人体需要。所谓“五谷杂粮”都是植物的种子，一颗小小的种子埋在土里，第二年春天它可以发芽，成长、壮大，最终成长为一棵完备的植物，说明种子里面具备旺盛的生命力，浓缩了植物的所有精华、。种子是植物经春、夏、秋、冬一年四季所结果实之精华，具足完备的四季之气，升降浮沉四气均平，气平以养生。
如果单纯从营养学、化学角度来看，无法理解种子的“生命力”，打个比方，将一片化学成分与一颗小麦种子完全一样的营养片埋在土里，浇水施肥，相信一万年也不会发芽，为什么？是因为药片没有“生机”，也就是没有生命力。我们的祖先智慧，在观察天地自然的时候，把“生命力”考虑进来，古人将这种生命力称为“生机”或“阳气”。并将五谷杂粮定为主食。我们吃五谷杂粮的时候，不仅吃了各种化学营养物质，还吃了粮食的“阳气”。
将一片化学成分与一颗小麦种子完全一样的营养片埋在土里，浇水施肥，相信一万年也不会发芽，为什么？是因为药片没有“生机”，也就是没有生命力。我们的祖先智慧，在观察天地自然的时候，把“生命力”考虑进来，古人将这种生命力称为“生机”或“阳气”。
