教你做电视剧《大长今》, 韩尚宫告诉长今可以增进食欲的菜!
- 作者: 長大歲17563871
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
还记得韩国电视剧《大长今》里，长今通过自己的努力，成为朝鲜王朝第一个女御医，长今在从小的学习中，韩尚宫交给了长今如何做的一手好菜，如何通过食补调整身体，在第集中，尚宫告诉长今：“水芹菜有特殊的清香味，可以让人增进食欲，还可以健胃、解毒。因此在料理河豚的时候，必须要加水芹菜来提味解毒。而且对于消渴的患者特别有益。”
今天小编就为大家介绍下，这道可以促进食欲，让你的肠胃得到片刻休息，还是理想的绿色减肥蔬菜，简单的家常做法——芹菜炒肉。
准备食材：芹菜、肉、葱、姜、蒜、盐、香油、生抽、醋、十三香
第一步：将芹菜摘叶儿洗净，斜着切成小段儿备用。
第二步：摘下来的芹菜叶儿不要扔，切成小段儿放入碗儿中，加入两勺盐、一勺生抽、三勺醋、少许香油搅拌，不太喜欢吃酸的可以少放点儿醋，一道小凉菜就出来了，还不浪费，搭配面条更好吃哟！
第三步：锅中倒入食用油加热，将准备的肉葱姜蒜放入锅中进行煸炒，再将准备好的芹菜放入锅中，加入两勺盐，芹菜不要炒太咸，生抽一勺，少许十三香，醋一勺，可以保护芹菜中所含的营养。
