冬天吃三宝健康活到老

作者: 余生有你啊
来源: 数月亮
2020-03-29

萝卜、白菜、土豆是我们传统秋冬时令蔬菜，这些看似普通的蔬菜却是我们养生保健的法宝，合理食用具有很高的营养价值。

第一宝：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”。冬季吃些萝卜，可以消火、滋补、开胃。萝卜的热量较低，膳食纤维、钙、磷、铁、钾和多种维生素的含量较高，其中维生素C的含量比梨和苹果高出很多倍。维生素C能够增强胶原蛋白的生成，可减少皱纹，具有美容的作用。

萝卜能够诱导人体产生干扰素，增强机体免疫力，而萝卜含有的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动，有利于体内废物的排除。由于萝卜热量少、纤维素较多，吃后易产生饱腹感，有助于减肥。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化和胆石症等疾病。另外，中医认为萝卜还有消食、止咳、化痰、清热、消肿散瘀之功效。