吃完饭什么时候运动最好?

最近常听到「饭后30分钟运动最有效」的相关报导，有人听了觉得很有道理，但也有人开始纳闷，这似乎和我们以前常听到的「饭后不可以马上运动，会影响消化」有所冲突。到底什么才是对的呢？

其实两个讲法都对。饭后30分钟运动（注意，是有氧运动，最好可以持续20分钟以上），原理主要是控制血糖量。饭后30分钟小肠开始吸收，血液中葡萄糖（血糖）开始上升。

1.对「糖尿病」患者：此时运动，肌肉会使用血糖，不会让血糖突然上升太快。

2.对「减肥」者：此时若没有运动，多余的血糖最后会转变为脂肪存起来。

但饭后不是什么运动都可以做，需要综合评估以下注意事项：

1.吃了多少量？

轻食：饭后30分钟可做低强度的有氧运动（一般来说，是散步走，或是悠闲骑单车）。

一般量（约一个便当）：建议饭后一小时运动。

大量或吃到饱：建议饭后2小时再开始运动。

2.吃了些什么？

要减少血糖上升太多太快，需要减少吃高醣类食物，更精确来说，是避免高升糖指数的食物如白米饭、面包、面条、西瓜、荔枝、薯条…。建议饮食中多搭配高纤维食物如蔬菜，可以降低血糖上升的速度，就不用急着饭后30分钟运动。

3.什么强度的运动？

依一般进食量，一个便当来看，吃完饭后30-60分钟，适合低强度有氧运动（散步走，约每小时4.8公里）；饭后1-2小时，适合中强度（快走、慢跑、中低强度有氧运动）；饭后2小时，才可以从事高强度有氧运动。

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