儿科医生妈妈: 经典二米粥, 宝宝这样吃才营养
- 作者: 醉着的马儿不由缰
- 来源: 数月亮
- 2020-03-28
二米粥
适合月龄：6 M
图片说明：为满9-10月龄P50体重孩子的一顿配餐之一，图中质地和分量可作参考，具体根据实际情况酌情调整。
食材准备：
吞咽期十倍粥的比例：大米10g、小米10g、水200ml
蠕嚼期五倍粥的比例：大米10g、小米10g、水100ml
细嚼期四倍粥的比例：大米10g、小米10g、水80ml
咀嚼期软饭的比例：大米10g、小米10g、水40ml
制作步骤：
1、将大米和小米淘洗干净，大米、小米和水根据上述比例一同倒入锅中；
2、盖上锅盖，大火煮沸之后转成小火慢煮；
3、米粥煮软之后，关火之后继续焖10分钟；
4、取宝宝合适的量。
儿科医生妈妈贴士：
1、 小米中一些维生素和矿物质的含量高于大米，二米粥，融合了大米和小米的营养。
2、 辅食添加以后，当宝宝逐渐适应了大米粥，就可以尝试加入小米。
3、 煮粥水要一次加足，中途加水会影响粥的粘稠度和口感。
4、 可以锅上搁双筷子避免米汤溢出，可以中途适当搅拌避免米粥粘锅。
