5棵菠菜, 加点蜂蜜, 捏一捏变小团子, 1口气吃6个!
- 作者: -孀児
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
马上就要迎来年后的第一个假期了,花花准备和家人一起出门踏春,可是午餐吃什么,成了花花和妈妈的难题。一番搜寻之后,花花找到了几种简单易做又可口的食物,连同做法分享给大家吧!
没什么调味料,伸手就能做
春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。这句诗词描写的就是清明时节的情景,其中的寒食指的就是没有温度的凉的食物。吃寒食也是自古以来就有的习俗之一,其中最著名的要数“青团”。
青团这种食物在北方并不多见,它在江南一带享有盛名,因为它的颜色而得名。
传统的青团是由艾草汁制作的,除了艾草,我们也可以用常见的菠菜等绿色蔬菜的汁液来制作,下面我们来看看具体的制作方法!
(以食用人数6个人为例,预计制作时间1小时)
所需食材:菠菜5棵、糯米粉400克、黏米粉80克、豆沙馅适量、肉松适量、咸鸭蛋黄6个、清水400克、食用油2勺、蜂蜜2勺(可根据口味自行调整)
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