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继茶叶蛋老干妈之后,中国民间又一小食品风行全球,5角钱一包的辣条备受中小学生的喜欢,由于价格实惠,口味独特,各中小学校的门口都能看到售卖辣条的小商贩。在西安市长安区引镇的一个村子里,每到周末,就有乡民带上面粉和食油前往加工点,制作辣条,一饱口福。
第一步先将面粉和成半干状。
再捏成拳头版大小的面团。
进入膨化机根据个人喜爱剪成自个想要的长度。