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豆瓣菜，别名水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，多年生水生草本植物。
它常见于水沟边、山涧河边、沼泽地或水田中，它有“天然清燥救肺汤”的美誉。
它是一种益脑健身的野菜，常吃对呼吸系统有益。
它还有清燥润肺、化痰止咳、利尿等作用，常用其煲汤食用，比如豆瓣菜排骨汤、豆瓣菜猪肺汤等。
你学会了吗？你还知道它的哪些功效呢？
（以上的图片均来源网络）
