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主料：海带
配料：大蒜、辣椒粉、酱油、白醋、盐、玉米油
大蒜切末备用。
1、配料调制：取一空碗放入已经切好的大蒜末、辣椒粉、盐备用。起锅放入玉米油烧至9成热，把热油倒入装有大蒜末的碗里搅拌均匀，放置一旁待用。（千万不要烫到自己了哦）
2、海带焯水：海带洗净（多洗几遍），切成条，焯水2—3分钟就可以，出锅。
3、把调制好的配料加入焯过水的海带中，倒入酱油、陈醋，搅拌均匀。一款简单清新的开胃小菜就完成啦！
