肝癌的“帮凶”找到了！五大帮凶，尤其第一种，很多人还在吃！

近几年，肝癌的发病率可以说是越来越高。据有关数据统计，在中国，肝癌的发病率在恶性肿瘤中排在第4位，每年新增长的病例大约是36万人，所以说，预防肝癌可以是刻不容缓的一件事！

那么，我们该如何预防肝癌呢？其实呀，肝癌的“帮凶”已经找到了，这5大“帮凶”，尤其是第一种，很多人还在吃！

1.【帮凶一】:“苦味”坚果

如果在日常生活中，当你食用已经变苦的瓜子、杏仁、开心果这类“苦味”坚果时，不要再往肚子里咽了，因为这类“苦味”坚果，正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素，经常食入，会增加肝癌风险。一定要及时吐掉并且漱口！

2.【帮凶二】:“哈喇味”动、植物油

变质的动、植物油，通常闻起来有一种哈喇味，如果你家的厨房里还存在着有哈喇味的动、植物油，劝你赶紧扔掉。用有哈喇味的油炸炒制的食品不仅味道不好，更重要的是能导致癌症，缩短寿命。

3.【帮凶三】:腌制熏烤类食物

腌制熏烤类食物，是诱发肝癌的常见原因之一。腌制食物中含有的亚硝胺，和熏烤食物中含有的3，4-苯并芘，都可诱发癌症，所以大家日常生活中应尽可能减少食用腌肉、咸鱼、烤肉、烤肠和咸菜等腌制、熏烤类食物。

4.【帮凶四】:大量酗酒

大量酗酒会严重损害肝脏健康，从而导致肝癌的发生。并且还会导致细胞的损伤、肝细胞内脂肪沉积、肝细胞炎症坏死、纤维结缔组织增生，最终可导致肝硬化，一部分肝硬化会转变为肝癌。

5.【帮凶五】:发芽的土豆

有些人由于囤积了太多的土豆，导致土豆最后发了芽，在这些发芽的土豆里，会存在着有毒成分龙葵素，这属于一种有毒物质。

如果摄入这种有毒物质，很有可能会进一步的加重肝脏负担，尤其是对于罹患肝硬化的人来说，可能会导致肝脏进一步发生肝癌，是很危险的事情！

以上就是肝癌的五大“帮凶”，大家可一定要重视起来，尤其是第一种，你吃过吗？