而鸡蛋中含有丰富的蛋白质,将青椒和鸡蛋炒在一起,营养价值瞬间翻倍,做法鸡蛋,超级下饭,大家不妨学学这道菜的做法。
做法1:将青椒洗净后去籽,然后切成片状或是丝状备用。
2:将鸡蛋打入碗中,加入少许食盐后搅拌均匀备用。
3:锅中倒入油,放入鸡蛋翻炒至八成熟即可盛出备用。
4:锅中再倒入少许油,油热后放入葱花爆香,接着放入青椒,生抽翻炒。
5:翻炒后放入炒好的鸡蛋,出锅前放入少许食盐即可。
这样一道青椒炒鸡蛋就做好了,大家看完文章不妨学着做给家人吃,保证上桌就光盘,看完文章觉得有用的话不要忘记收藏。