羊肉和它一起炖，去除腥膻味，酥香软嫩，大口啃着吃才过瘾

作者: 晴天10718621
来源: 数月亮
2020-03-29

一场雪，猝不及防，纷纷扬扬地下了一整天。虽然是雪过天晴，艳阳高照，但走在街上，刺骨的冷风还是使劲儿地往衣服里钻，耳朵鼻尖儿冻得通红。女人天生就怕冷，在这“出门冻成狗”的天气，好想来一锅暖暖的羊肉热热身啊！回家路上刚好看见我经常买牛羊肉的那家店，刚刚剔下的一整块羊排，非常新鲜，肉也很多。当即决定买下，回家炖上一锅红焖羊排。

天越冷越要吃这肉，女性多吃不畏寒，男士多吃更滋养，身体更强壮。

中医说羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补虚温中、补肾壮阳、暖中驱寒、开胃健脾的功效。冬天经常吃一些羊肉，可以抵御寒冷，滋补身体。所以说，羊肉不仅适合贫血、怕冷、身体虚弱的女性，对男士更为有益。

羊肉和它一起炖，完全没有腥膻味，酥香软嫩，大口啃着吃才过瘾。有人说羊肉好吃但膻味难除。其实羊肉的腥膻味去除很简单，只要和“它”一起炖，就可以让羊肉完全没有膻味。炖好的羊肉酥香软嫩，咬一口，肉汁的瞬间香味儿溢满口腔，这羊排必须用手抓着大口啃着吃才过瘾！接下来和鱼儿一起来看看，羊肉怎样去除腥膻味，让羊肉酥香软烂更好吃吧！