大雪节气将至,这菜多做给孩子吃,鲜香暖胃,提高免疫力,不怕冷
- 作者: 这个事是真的_我可以作证
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
明天就将迎来了进入冬季的第三个节气:大雪节气了。最近这几天北方很多地区都开始飘雪了,朋友圈里很多小伙伴开始晒出了当地初雪的银装素裹美景。作为一个生长在南方没有见过大雪的人而言,很是羡慕呢。大雪节气的到来,也就意味着“至此而雪盛也”,天气会更加寒冷,所以这个时候我们除了要多穿衣物注意保暖以外,在饮食上也是要下功夫才行的。
大雪节气气候寒冷,很多人会喜欢呆在有暖气的室内,虽然暖和了,但是很干燥,平时要多喝水补水,避免干燥带来的咽喉不适感。冷天对于一些身体虚弱的人更是痛苦的,因为一到冷天就很容易手脚冰冷,怎么捂都不暖和的那种。所以这个时候最需要进补了。所谓“冬天进补,开春打虎”,就是提醒大家要注重冬补。
民间也有着“小雪杀猪,大雪宰羊”的习俗,冬天吃牛羊肉确实是最合适不过了,滋补暖身又美味。但价格也不便宜,不是天天都能吃,但是鸡肉却是不错的替代品。鸡肉属于家常肉类食材之一,价格适中,而且还是非常美味滋补的食材。很多身体虚弱的人适合煲鸡汤补。虽然大雪快到了,我们当地还是艳阳高照的20多度呢,所以今天的鸡肉不煲汤了,拿来搭配香菇一起炒,做成香菇滑鸡也是非常美味的。香菇具有独特的鲜香,还能提高机体免疫功能,搭配鸡肉一起烧再合适不过了。大雪节气快到了,这菜记得要多吃,尤其是孩子要多吃,鲜香暖胃,提高免疫力不怕冷,别错过。接下来一起来看看详细做法吧。