还在吃鸡蛋吗？此种鸡蛋别买了，更不要吃，早知早受益
- 作者: 湿人2014
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
还在吃鸡蛋吗？此种鸡蛋别买了，更不要吃，早知早受益！
鸡蛋的营养价值很高，它是人类常食用的食物之一。鸡蛋的做法也很多，这也是人们喜欢它的理由之一。最为常见的鸡蛋羹就是如此，它是由鸡蛋为主要食材做成的一道十分鲜嫩、柔软、可口菜肴，由于它比较嫩软，营养素丢失较少，所以更适合老人和幼儿食用，是补充优质蛋白质的好食品。但有些人想吃鸡蛋是需要自己买的，那你知道挑选鸡蛋的技巧吗？什么样的鸡蛋不能买吗？看完快告诉家人，以后别买错了。
散黄蛋，这种蛋从外观上看不出来，但打开一看就能单出来，蛋清发黄，蛋黄是散的，这种鸡蛋是收到细菌侵蚀而导致的，不能吃。细菌、霉菌引起的散黄蛋则可能带来食品安全风险。
鸡蛋长斑，很有可能是因为下蛋的鸡本身就患有输卵管炎症，最后感染沙门氏菌及大肠杆菌等病菌。而且，鸡蛋保质期最多也就15天左右，鸡蛋长斑后并没有腐坏，也没有异味，但是已经不新鲜了。所以，大家无论是在路边，还是在超市，看到长了斑点的鸡蛋，千万不要买。
