说到萝卜,几乎无人不知,无人不晓,是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,平民价格,多食有益。
俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”,一到冬天,餐桌上萝卜的“身影”就越来越多,不管烹饪成菜肴,还是直接吃,都备受欢迎。
今天小编给您介绍一个最简单家常红烧萝卜的做法,一起来看看是如何做的吧?
用料:
1个白萝卜,小葱,生抽,老抽,冰糖,食用油,食用盐,清水。
做法:
将白萝卜洗净表皮,切掉前后两端。
用削皮刀削去萝卜表面的一层皮,尽量把皮都削干净一些,这样白萝卜煮好以后,吃起来的口感会更好。
将削好皮的白萝卜先切成大厚片,然后改刀切成小块,再将大一点的萝卜块儿切成四小块,小一点的块儿就切成两小块。