下班回家做这6到快手菜，美味有营养
- 作者: 暗影19931011
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
1、肉馅蒸蛋
配料：肉馅若干、酱油、盐
做法：
1.肉馅放酱油和盐，搅拌均匀，放深盘铺平
2.上面再打俩个鸡蛋。
3.大火蒸10分钟即可
2、黑白菜
配料：鲜木耳、白菜、腊肠、盐、油
做法：
1.木耳撕成小块，白菜帮切片，撒上盐静置一会儿，挤干，腊斜切片
2.热油炒香腊肠，放白菜片，炒到白菜有些软放木耳
3.听到锅里嘎巴嘎巴响，木耳就差不多熟了，放盐起锅即可3、韩式凉拌豆芽
用料：
黄豆芽400g、盐一大勺、鸡精适量、蒜3瓣、干辣椒4只、芝麻油一大勺、胡椒粉或黑胡椒粗颗粒适量、熟芝麻适量
做法：
1、水中放入大勺盐和干辣椒烧开；
2、放入豆芽煮2.3分钟，边翻边煮；
3、倒入漏盆中晾干水分，经常翻翻（不需过凉水）；
4、挑出煮软的干辣椒切丝，把蒜捣成蒜泥；
5、晾干水分的豆芽放入容器中跟着继续放入胡椒粉，鸡精，芝麻油，辣椒，蒜泥，芝麻，拌均匀；
