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材料:面粉300克,鸡蛋3个,酵母3克,食用油50克,白糖50克
做法:
1、先把面粉倒入大碗里面,加入白糖搅拌均匀
2、然后在面粉里面加入酵母,搅拌均匀
3、最后加入鸡蛋,倒入食用油,用筷子搅拌成面絮,再揉成面团
4、面团放置一边,盖上保鲜膜,发酵一个小时
5、待面团醒发好后,取出,揉掉里面的气泡,搓长
6、用干净的刀切成小剂子,多揉一会儿,把面剂子揉软,搓成圆子,最后擀成薄饼
7、锅里刷上一层油,然后放入锅里正面煎3分钟,翻面煎3分钟,保证两面煎至金黄即可