各位天冷了，吃这菜最合适，10分钟就上桌，香辣可口，超级下饭！
- 作者: 深深地恶意
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
为大家推荐一道圆白菜炒粉丝，天冷了，吃这菜最合适，10分钟就上桌，香辣可口，超级下饭。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。虽看似普通，但实际上圆白菜的营养价值很高。这道圆白菜炒粉丝是很下饭的家常菜，食材也都是随处可以买到。圆白菜脆，粉丝滑，搭配香香的五花肉，就这一盘菜就足够啦！下面就跟着小编学习这道圆白菜炒粉丝的做法吧！
配料：
卷心菜 300克、红薯粉丝 100克、五花肉 50克、蚝油 1茶匙、干辣椒 5个、豆豉 1茶匙、葱姜 适量、老抽 1茶匙、食盐 适量、鸡粉 适量
烹饪步骤：
1.圆白菜撕成小块，洗净控干水份
2.五花肉切片、豆豉稍稍剁一下，切些葱姜备用（干辣椒喜欢吃辣的可以掰开，我家吃不了太辣，没有掰开）
3.红薯粉丝放入沸水中煮几分钟，至煮透没有硬芯，煮好的红薯粉丝放入凉水中过一下水，防止粘连
