爽口开胃的懒人版手撕包菜，试试这一招，3步出锅，巨下饭！
- 作者: 我爱内含段子
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
最近总有一些小伙伴私信我，厨房小白想做饭应该从什么菜入手？
那当然是家常蔬菜啦！特别是这款香喷喷的比肉还好吃的手撕包菜！即使是十级手残党，也完全不用担心会搞砸！除了简单，关键是味道超级爽口，超级下饭！
一道学会了，就没人敢说你做菜难吃的手撕包菜，就是这么有底气！
准备食材：
包菜1颗、蒜头4瓣、干辣椒少许（爱吃辣的可以多放）、生抽1勺、醋2勺、蚝油1勺、白糖1勺、盐适量；
制作方法：
1.首先将包菜用手撕成小块,水洗净后，捞出沥干，辣椒切成段，蒜切碎。
2.取一小碗制作酱汁，往小碗里加入一勺酱油、一勺耗油、两勺陈醋、一勺糖，搅拌均匀；
3.热锅下油，放入辣椒段和蒜末炒出香味后，倒入撕好的包菜，炒到断生,变软，加刚才调好的糖醋汁炒匀，即可出锅开吃。
