煮水饺别只会加水啦！只需一勺“它”，饺子不再破皮，更美味
- 作者: 何小乖不乖
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
最近才是真正的秋天，温度急剧下降，大家纷纷换上了厚衣服来抵御寒气，在小编家中一直有个习惯，就是在凉秋一定要多吃饺子，因为天气越冷吃饺子越舒服，吃完之后再喝上一碗饺子汤，浑身都是暖暖的。最近好多小伙伴都和我说，煮饺子总是破皮，其实大家煮饺子的时候千万别只会加水，水开后只需加入一勺盐，再放入饺子，这样煮出来的饺子才不会破皮，不会烂，而且还更美味。今天小编给大家带来的是猪肉韭菜馅的饺子，韭菜在秋天也是非常的受欢迎呢，大家赶快学习一下具体是怎么做的吧！猪肉韭菜饺子
By chensd2dong
配料：
猪前腿肉 500克、韭菜 250克、面粉 300克、姜 5克、蒜 5克、苋菜(紫) 200克
烹饪步骤：
1.猪前腿肉，包饺子用五花肉或梅花肉最好，我今天去晚了没买到，只能用前腿肉了
2.韭菜洗净控干水分，一定要控干水分，不然一会包饺子会出很多水，不好包。
