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这菜秋天吃最好,包成饺子真香,馅香皮儿劲道,一次吃两盘才过瘾

  • 作者: 互相伤害啊-
  • 来源: 数月亮
  • 2020-03-29

秋天是收获的季节,瓜果梨桃,到处都有卖,当然,蔬菜也不例外,很多蔬菜是不能多买的,因为很多蔬菜放不了多久,就会变质,但是还有些根茎类的蔬菜是可以多买一些的,甚至有的蔬菜可以放好几个月,例如土豆、胡萝卜、大萝卜,土豆如果保存不当,表面容易变青,或者是长芽,这样的土豆是有毒的,但是胡萝卜就比较容易保存。

秋天买的胡萝卜最好,很多都有绿叶,如果叶子比较新鲜也可以食用,不想吃就用刀把叶子切掉,切记,切胡萝卜的时候,一定要把胡萝卜连着叶子的那部分都切掉,这样就不会再生长了,放冰箱冷藏里,可以保存两三个月。胡萝卜营养丰富,做法也很多,今天就来分享一道用胡萝卜和肉馅包成的饺子,馅香皮儿劲道,一次吃两盘才过瘾。

胡萝卜肉馅饺子

食材:【饺子馅】胡萝卜3根、猪肉馅500克、油适量、盐适量、淀粉2勺、生抽3勺、蚝油2勺、五香粉少许、姜粉少许、葱粉少许【饺子面团】普通面粉3碗、凉水1碗半

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