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相信大家对于大虾都是不陌生的吧,虾的好处在这里就不一一说了,我们常吃虾的做法有水煮虾,油焖虾,油酥虾等等众多口味,今天一下如何做椒盐大虾的方法吧!
首先准备好大虾,然后把大虾的虾线给挑出来(虾线再虾背部第三个节的位置)。
随后在虾中放入盐、料酒等配料腌制15分钟
腌好之后把水分控干,再撒上一成淀粉,尽量让每一只大虾都裹一层淀粉。