农村这种野草，小时候常看到，却不知它价值珍贵，人称“土人参”
- 作者: 金色樱花
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
农村是野生植物的天堂，很多野菜野草都生长在这里，它们跟着农作物一起生长，虽然有碍农作物，但很多野菜野草却是农民朋友的心头爱，笔者的老家有这样一种野草，它个头矮小，叶子为三片或四片，开着粉色的小花，经常出没于房前屋后，蔬菜园里，小时候跟大人去菜园子里摘菜，都要拔一些起来玩。
这种野草就是酢浆草，也叫酸浆草、因它在地底下的根茎像极了萝卜和人参，因此，在民间也有人叫它“水萝卜”或“土人参”；它分布广泛，喜生于低海拔的山地、路旁、荒地或水田中。因它的鳞茎极易分离，故繁殖迅速，常为田间莠草；酢浆草为多年生草本植物，因此，它一年四季不间断的开花，不为是田间的一道风景线。
酢浆草因一年四季的不间断开花，抗旱能力较强，对于土壤适宜力也好，因此在城里人们会将它作为观赏植物栽培，并用于布置花坛，广场绿化等；酢浆草的叶子普遍为三叶，偶尔会变种成为四叶，这这四叶草就是小时候看到就会很欣喜的“四叶草”，只要看到它，就觉得会有好事发生或运气很好。
