农村有一种野菜，农民们都在抢着挖，鲜货价8元一斤
- 作者: 单身公墓
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
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在40年前的农村，有一种野草没人稀罕，如果在农田里面见到了，农民一定会毫不犹豫地拿起锄头除掉，可是如今却不同了，农民假如看见这种野草将会抢着挖，为什么呢？因为现在鲜货价就能达到8元一斤，有的农民一天就能收入几百元。
这种野草叫做笔管菜，也叫黄精、老虎姜、爪子参等名，主要生长于河北、山西、吉林、黑龙江等地区，以灌木丛中、林下为主要生长位置，是一种中药材。40年前，农民们并不知道笔管菜还有如此作用，因此根本没有人将它当做一回事，但随着笔管菜的开发利用，市场上需求逐渐变大。
还记得小时候，那时候农村几乎很少有野生植物被收购的，农民们都是以种植一亩三分地为主要生存之道，随着时代的变化和发展，现在农民挣钱的门道可多了，还局限于种地为生的人家几乎是没有了。如今农村野外不少植物的价值都被发掘，很多农民就以采挖野生植物为生了。
每年农忙之后，村里面的人就会到山里面寻”宝贝“，有人专门到石头地下找蜈蚣，有人利用晚上找蝉蛹，还有人到山里面挖笔管菜，有的人家几乎是一家全体出动，从早晨进山，一直到晚上才会回家。
