老中医提醒：绿豆不能和什么一起吃，绿豆和它一起吃会“致命”

作者: 毕竟我是朱大少
来源: 数月亮
2020-03-29

「释名」时珍曰∶绿以色名也。旧本作KT 者，非矣。

「集解」志曰∶绿豆圆小者佳。粉作饵炙食之良。大者名豆，苗、子相似，亦能下气治霍乱也。

瑞曰∶有官绿、油绿，主疗则一。

时珍曰∶绿豆，处处种之。三、四月下种，苗高尺许，叶小而有毛，至秋开小花，荚如赤豆荚。粒粗而色鲜者为官绿；皮薄而粉多、粒小而色深者为油绿；皮浓而粉少早种者，呼为摘绿，可频摘也；迟种呼为拔绿，一拔而已。北人用之甚广，可作豆粥、豆饭、豆酒，炒食、食，磨而为面，澄滤取粉，可以作饵顿糕，荡皮搓索，为食中要物。以水浸湿生白芽，又为菜中佳品。牛马之食亦多赖之。真济世之良谷也。

「气味」甘，寒，无毒。