用户登录
用户注册

分享至

医生警告:这3种菜不要再吃了,有致癌成分,赶紧告诉爸妈!

  • 作者: 最爱海贼王529
  • 来源: 数月亮
  • 2020-03-29

原标题:医生警告:这3种菜不要再吃了,有致癌成分,赶紧告诉爸妈!

随着人们生活质量的提高,对于在各个时候都想要吃各种蔬菜,于是很多商家都开始对蔬菜进行催熟或者其它处理,这些蔬菜被称为致癌的“头号凶手”,就算再爱吃,也不能再吃了!在生活中,很多菜是不能随便乱吃的,特别是从地里采的野菜,那么,你知道致癌食物有哪些吗?你所不知道饮食禁忌有哪些呢?跟着51养生网小编了解一下吧。

1.豆角

豆角营养丰富,能强有效的清除羟自由基,能化湿补脾,调理消化系统和补肾止泻。但是,在种植豆角时,菜农会使用大量农药来预防害虫,而豆角的采摘期与施药期距离很近,所有市场上的豆角会残留很多农药。吃豆角前一定要过水多煮会,这样能减少农药残留。农药堆积在人体脂肪内,不易分解、排除,久而久之,势必会增加排毒器官的负担诱发基因突变,导致癌症。

2.蕨菜

实验室进行蕨菜致癌的动物喂养试验表明,蕨菜可使大鼠诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、膀胱癌、白血病等。实验数据还揭示,这些致癌物质在蕨菜的根茎中的含量最高,叶中次之。其中,欧蕨伊鲁苷超过安全限值37倍,苯草酸超限22倍。

研究人员还对经过烹调加工过的蕨菜致癌试验表明,即使经过加工的蕨菜,也能诱发癌症。烹饪加工过程,无法破坏蕨菜中致癌物质的分子结构,甚至还发现了另外一些可能致癌的新化合物。

怀孕手册
育儿指南
两性课堂
深度阅读