这菜南方不多见，北方人都喜欢，便宜又实惠，凉拌是它最好的吃法

作者: 亖呉?盀
来源: 数月亮
2020-03-29

我老家在湖北偏西北的地方，虽然是中部地区但还是可以看到很多北方才有的蔬菜，所以，每次回老家都能带很多在武汉不常见的菜，有时候去超市买菜的时候连大妈都要问我，你买这个菜干嘛，这菜咋吃，哈哈，这种感觉真的很好，虽然我年轻，但我知道的东西很多，此处应该有掌声，呵呵，这几天在我老妈家住着，我妈知道我喜欢吃这些，买了好多回来，我最喜欢的荆芥买了特多，平时我都拿荆芥拌黄瓜吃，这次我都是直接凉拌荆芥吃，又多又便宜，吃着任性嘛。

荆芥在北方很常见，南方应该是看不到的，跟薄荷、九层塔同属一个科，有很多人都不喜欢荆芥的气味，觉得它味道很冲，平时拿它当调味料的多，当菜吃的还真不多，可能我是个重口味的吧，荆芥、香菜这些都很喜欢，拿来当菜吃就太棒了，老家的荆芥一块钱一把，两把就能炒一大盘，真的是可以任性吃，我妈买了好多，鉴于荆芥不是太好保存的情况下，其实是我嘴馋，我一次摘了两把，拌了一大盘子，一个人吃到爽，你要是喜欢荆芥的话，我特别建议这个吃法。