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馄饨用薄面皮抱馅，通常是煮熟后带汤食用，吃多了水煮馄饨，试试这个吧，抱蛋馄饨，只要你自己亲自做做，吃过一次保证你以后还想再做着吃。
【抱蛋馄饨】
猪肉、葱白、姜、韭菜、生抽酱油、盐、鸡粉、馄饨皮、食用油、鸡蛋、熟黑芝麻、葱叶;
1、先把猪肉去皮切小块，放适量葱白，姜一起放在破壁料理机里打成肉泥。没有料理机的可以用刀剁碎，或者直接买现成的猪肉馅来制作都可以;
2、猪肉泥做好以后用生抽酱油、盐、鸡粉一起搅拌上劲，再把韭菜切碎拌在一起调成馄饨馅。(馅料随自己喜好调拌，喜欢什么馅就做成什么馅的好了)
3、买来的馄饨皮，比较省事;
