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黄瓜是夏季家家户户餐桌上常见的蔬菜，常见的料理方式有凉拌，炝拌，黄瓜炒鸡蛋，还有很多朋友喜欢黄瓜蘸酱，或者直接把黄瓜当成水果来吃。黄瓜性凉，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。也是很多减肥朋友离不开的一种蔬菜。厨娘今天与大家分享一下黄瓜水饺的做法。
准备食材：五花肉，黄瓜，面粉，葱，姜，料酒，生抽，香油，食用油，盐
操作步骤如下：
1.五花肉馅内加盐，葱末，姜末，料酒，生抽，香油搅拌均匀，腌制15分钟
2.将黄瓜清洗干净
3.先将黄瓜切成片，再切成丝，最后切成粒，挤出水分。
