路边随处可见的4种野草不仅能吃，还是治病的良药，你见过吗？

作者: 充电5分钟_装B3小时
来源: 数月亮
2020-03-29

1. 车前草

车前草是利水渗湿中药，主治：主小便不利、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。常见于山野路旁，花圃或菜园和河边湿地。春季或夏季采集幼苗及嫩株，洗净后用开水烫熟凉拌，或快速煸炒皆可。

2. 蒲公英

蒲公英又称黄花地丁、婆婆丁，是温带至亚热带常见的一种植物。蒲公英多生于山坡、田边、路旁、河滩及旷野中。蒲公英可入中药。《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。”其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤，风味具佳。