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农村这种野果,从小吃到大,被称为男人的加油站,女人的美容院

  • 作者: 嗫?暁雲?
  • 来源: 数月亮
  • 2020-03-29

在农村,经常在路边见到这种野果,其实就是从小吃到大的稔子,学名叫桃金娘。还有一句顺口溜:“六月六稔子逐粒熟,七月七稔子熟到甩,八月八棯子通山挞,九月九棯子甜过酒”。大概的意思就是:到了每年农历六月六左右,山上的稔子就开始成熟了。而到了七夕前后,稔子就已经熟透并开始脱落了。

记得小时候,一到稔子成熟的季节,就在放学或周末,和哥哥姐姐就满山去摘稔子,边摘边吃,吃得满嘴都变成紫蓝色,连回家吃饭的时间也忘记了,回去少不了被家里人教训。现在的小孩,很少有人去体验摘稔子的乐趣了。一是家长怕有什么危险,不让自己的子女去摘稔子;二是现在的果子多种多样,他们也不会像我们儿时那样嘴馋啦。三是,这稔子基本上看不到了

众所周知,稔子果清甜可口,是难得的美味,无论男女老少都喜欢吃。除了生吃外,还可以泡成果酒,也是别有一番滋味。一般直接将采摘来的稔子果洗净之后晾干,然后加入白酒中浸泡,这是最简单的泡酒方法。还可以直接将稔子果捣碎之后,让鲜果汁跟酒液充分的混合。也可把采摘来的稔子洗干净后,蒸熟,晒干,再加入枸杞,红枣等中药用高度酒一起浸泡一个多月后再兑入冰糖。

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