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舌尖上的中国,锦州穿梭于都市中的「铁板鸡架」

  • 作者: 网兼加569476996
  • 来源: 数月亮
  • 2020-03-29

【铁板鸡架】大叔穿梭于白楼早市附近的十字路口以及楼群中,中午十二点出摊卖没收摊。大叔每天早上会对鸡架进行腌制,压煎的过程中会把鸡架中的油去除,再加上火候比较大。所以有着香酥却不油腻的口感,洒上孜然和辣椒面,油炸鸡架都觉得不会再爱了。价格:9元一个半,白楼早市附近。

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