18种黄瓜的创意做法，简单美味，开胃爽口，好吃还不贵！

作者: 贝壳116
来源: 数月亮
2020-03-29

凉拌黄瓜

用料

黄瓜2根；炸花生米若干；老干妈1大勺；酱油2大勺；陈醋6大勺；糖适量；香油适量；蒜若干

做法拍好黄瓜，切成小段炸花生米去皮，拍碎蒜切碎，少量油爆香准备一个保鲜盒（有盖的），加入爆香的蒜（油也一起盛出来），一大勺老干妈2大勺酱油6大勺陈醋加入炸花生碎，适量糖加入拍好的黄瓜，盖上盖子，使劲儿摇~加入适量的香油，拌一下黄瓜木耳炒鸡蛋

用料

鸡蛋；黄瓜；黑木耳；葱花；油；盐；料酒

做法黄瓜洗净，切片。木耳泡发，去蒂，洗净鸡蛋打入碗内，这个时候关键的步骤来了！！！！在鸡蛋里面加一点点料酒、水、一点点盐，然后顺着一个方向将鸡蛋搅匀，这样搅出来的鸡蛋口感更好热锅热油倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之后快速盛出再次热锅倒油，葱花儿爆锅，放木耳进去翻炒，之后放鸡蛋，最后放切好的黄瓜出锅之前放盐，因为之前蛋液里面放过一点了，所以要比平时炒菜时稍微少一点起锅，装盘，得嘞~ 拍黄瓜