分享至
朋友圈
微信
qq空间
qq
微博
复制
血皮菜是一种草本性植物，专家确认，它有致癌、致畸性，并可导致原发性肺高压。对血皮菜和菊三七属其他几种野菜做过毒理分析,结果表明血菠菜的地上部分具有最强的肝毒性。专家建议市民最好不要食用血皮菜。
野紫苏菜：一般生长在山坡荒地里，土质与石缝之间，叶片是暗紫色，揉搓后有股特异的清香味，野紫苏营养价值高。专家认为像这种野菜，适当吃点对身体好，吃多了则就相反了，会引起致癌！
西葫芦，其实本身不致癌，但是专家认为，一但经过高温爆炒，会释放令人致癌的丙烯酰胺。实验证明西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多，平均每公斤高达360微克，仅低于零食类的薯片(680微克)和炸薯条(390微克)。
