可能是合肥zui正宗的重庆火锅，我又找到了约你吃饭的理由！
- 作者: 晓相厷
- 来源: 数月亮
- 2020-03-29
合肥—重庆
全程约1272公里
一个人对火锅可以做到多执着？
3个月，90天，300顿火锅
对于吃货来说，距离从来不是难以跨越的问题
就像今天的主角，为了把爱好变为成事业
吃遍重庆的大街小巷
一心把最地道的重庆味道带回合肥
早在六年前，合肥的火锅市场刚刚打开，这家店的老板娘就打算开一家火锅店，原因很简单，她和爱人都是嗜辣如命的主。
放下家族企业投身从没有接触过的餐饮业需要很大的勇气，两个人在重庆呆了整整三个月，寻遍大街小巷，顿顿火锅，餐餐记录，最终把重庆知名火锅几乎尝了一遍！
就在这时，两人有了爱的结晶，为了照顾家庭，火锅事业只能搁置。2016年，两人才终于在合肥闹市区开了他们的第一家店，从此合肥火锅界变有了它的传说！
正宗重庆火锅的代表
依然保持火锅底料现炒
牛油够多够香，嗜辣者的最爱
